Cookies crousti fondant Healthy

Les cookies…

… une véritable histoire d’amour !!!

En tant que fan inconditionnelle des cookies, j’ai adapté la recette Américaine pour une version plus healthy, tout en conservant les bases : c’est à dire du croquant à l’extérieur et du moelleux/fondant à l’intérieur.
LE RÊVE……. 😍

Bon aller j’arrête de vous faire saliver 😉

A vos fourneaux !

RECETTE POUR 15 COOKIES ENVIRON

Préparation : 5 min.

Cuisson : 12 min.

INGRÉDIENTS :

-1 œuf
-175g. de farine
-150g de poudre d’amande
-40g. de compote
-30g. de beurre d’amande
-Des pépites de chocolats, noix…

PRÉPARATION :

Mélangez tous les ingrédients ensemble puis formez des boules.

Placez-les sur une plaque allant au four et aplatissez-les légerement avec la paume de votre main.

Enfournez 12 min. à 180°C.

ASTUCE : Ils sont délicieux avec du chocolat blanc et des cranberries !!!