Cinnamon Pumpkin Rolls Healthy & Vegan
J’adore l’automne (mais ça vous le savez).Pas juste pour les balades en forêt, le retour des tenues cosy ou les bougies mais aussi (et surtout) pour le retour des pâtisseries et des plats réconfortants ! Quoi de mieux que de déguster des roulés à la cannelle quand le temps devient gris ? Ma recette est…
My Perfect Cookies Healthy
Vous êtes prêts ?Je vous dévoile aujourd’hui ma recette de cookies qui est juste IN-CROY-ABLE ! Une texture à la fois croustillante sur le dessus et chewy à l’intérieur comme je les aime. Parmi toutes les recettes que je vous ai partagé sur ce blog, c’est vraiment celle de base, vous savez comme ceux de…
Cookies au Peanut Butter Healthy & Vegan
Et encore une recette de cookie, encore une … et ce n’est pas la dernière, je vous le dis. Cette fois-ci nous avons des cookies au goût de beurre de cacahouète croustillants à souhaits et avec pleins de pépites de chocolat blanc (le combo PB / chocolat blanc matche trop bien !). Très simple et…
Apple Cinnamon Rolls Vegan & Healthy
Après le cinnamon rolls, j’ai testé une recette à base de pommes : j’ai nommé l’Apple Rolls. Ultra réconfortant, cette brioche est parfaite pour le goûter ou au petit déjeuner. Une pâtisserie de saison qui réchauffera le cœur en version légère et vegan. Sans sucre raffiné, ces roulés sont également sans matières grasses. Et pour…
Mac & Cheese Vegan & Healthy
Les mac and cheese sont un plat originaire des USA. Une recette typique à base … de pâtes, des macaronis plus précisément, et de fromage. Très gourmand mais très gras, c’est une petite bombe calorique dont il ne faut pas abuser. Alors pour savourer ce plat sans aucune culpabilité (et surtout pour en reprendre plusieurs…
Pumpkin Bread Healthy
La recette originale du pain à la citrouille remonte en 1621 en Nouvelle-Angleterre. Doux, humide et moelleux, le pumpkin bread est à l’honneur durant l’automne. Préparé à partir de purée de purée de courge, c’est un délicieux cake légèrement sucré rehaussé de mélange 4 épices. Sans matières grasses ajoutées, j’ai également remplacé et diminué la…
Cheesecake Healthy & Protéiné
Si je vous dis « dessert à partager, légé et gourmand », vous me dites ? Le cheesecake bien sûr. Pour la saveur j’ai opté pour le coulis de framboise… une pépite ! D’ordinaire composé d’une base réalisée à partir de biscuits concassés, pour ma version j’ai enlever cette partie pour obtenir un entremet ultra légé. Parfait…
Cookies à la Levain Bakery Epais & Fondants Healthy
Une énième recette de cookie, de loin ma préférée !! Une texture ultra fondante et une croûte légèrement croustillante… On fond devant cette gourmandise. Inspirés des cookies de NY, à la fois épais et dorés, j’ai retravaillé la recette afin de les rendre beaucoup plus sains (et de pouvoir en manger plus…). Ils sont sans…
Brownie Papy Bro aux Haricots rouges Healthy
Mais quoi !? Des haricots rouges dans un gâteau ?? Oui oui, vous avez bien lu ! En plus d’apporter une source de protéines, les haricots permettent de donner une texture fondante au brownie, un vrai régal. Plus besoin d’acheter ceux de Papy Brossard, je vous donne la recette pour un brownie encore plus gourmand…
Cookie cake Strawberry Healthy
Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l’on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons (vous me connaissez les cookies c’est la vie!) Ultra gourmand, ce cake fourré aux fraises est parfait pour un goûter à partager (ou non…). Accompagné d’une crème anglaise…
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